Bachanalia

Tradycja i włoska doskonałość celebrowana linią „Il Casato”. Fascynująca historia, która opowiada o zapachach, harmonii i aromatach jednego z najbardziej odpowiednich regionów do uprawy winorośli we Włoszech. Podróż zaczyna się od Valdadige z eleganckim Pinot Grigio Valdadige DOC i kontynuując przez wzgórza Alta Grave Friulana z aromatycznym Sauvignon Blanc. Asortyment Il Casato obejmuje również Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT i Pinot Grigio delle Venezie DOC.

W celu uzyskania autentycznego Teroldego, zastosowano użycie winogron o bardzo wysokiej jakości, oraz starannie przeprowadzono proces winifikacji, pozwalający na zachowanie jego cech. Fermentacja w stalowych kadziach w temperaturze 22 – 24°C.

Wino charakteryzuje się owocowym bukietem z wyraźnymi nutami czerwonych owoców. Delikatnie aromatyczny nos z aromatami płatków róż, czarnych śliwek i wiśni. Na podniebieniu pełne, o doskonałej strukturze i z trwałym wykończeniu. Soczyste i długo utrzymujące się na podniebieniu z nutą ciemnych jagód, wanilii i odrobinę balsamiczne. Smak bardzo bogaty, dobrze zbudowane, eleganckie z długotrwałym finiszem. Za tym winem zatęsknisz i będziesz po nie wracał.

NAGRODY

• IWSC 2020 – Brązowy
• Concours Mondial de Bruxelles 2020 — srebrny
• Luca Maroni — 96 punktów