Bachanalia

To wino jest super prestiżowym szampanem, który otrzymał najwyższe wyróżnienia wśród najwyższych szczebli Champagne Houses! Jest to również prawdziwie rzemieślniczy dom, obecnie nadzorowany przez obecne pokolenie rodziny Mignon, Guillaume i Manon, którzy jako dzieci biegali po winnicach i bawili się w chowanego w piwnicach. Według naszych badań, sprawdzonych przez lokalnych sprzedawców we Francji, sprzedaje się średnio nieco więcej niż Veuve Clicquot.

Natychmiast po nalaniu zauważysz niewiarygodnie delikatną perełkę, która prowadzi do luksusowego, kremowego odczucia w ustach. W nosie jabłko, gruszka i nuta owoców pestkowych. Na podniebieniu kolejny podmuch gruszki, nuty cytrusowe i ślad brioche. Kwas prowadzi do fantastycznego wybuchu, ale jest utrzymywany w ryzach dzięki idealnej równowadze słodyczy i delikatnych perełek. Jest to super finezyjny styl, który wydają się być w stanie zdobyć tylko najlepsze Domy Szampana.

Sugestie kulinarne: owoce morza, ryby w przyprawach, pieczone ryby, skorupiaki, Smażone halloumi z natką pietruszki i wyciśniętą cytryną, Ostrygi w Sosie Tetsuya, Kalmary z grilla.